• Украс
• Сабљарка у сосу од лимуновог путера

Сабљарка, деликатес, захтева посебно пажљиво пржење, у супротном може да се осуши и упропасти овај драгоцени комад. Уз овај рецепт, скуваћете је савршено, са дивном корицом од лимуна и бибера и киселкастим лимуновим сосом. прочитај више

• Песто од цитруса
• Сабљарка

Звезда овог јела је домаћи песто са лимуном и поморанџом. Светао, ароматичан и освежавајући, лепо се слаже са било којом белом рибом. Ђада Де Лаурентис служи свој цитрусни песто преко гриловане сабљарке - једне од нај- прочитај више

У Италији, реч „спиедини“ односи се на било који ћевап на ражњићу. Направите га од филета сабљарке маринираних у маслиновом уљу и провансалском биљу, обмотавши сваки ражњић танким тракицама панчете да би постао хрскав. Можете их пржити... прочитај више

• Топло димљена сабљарка
• Бели сос са шкољкама

Пре димљења, филети сабљарке се намачу у зачињеном саламури 12 сати, што резултира сочном и веома нежном рибом, а димљени укус се може прилагодити вашем укусу додавањем више или мање јаворових комадића у димницу. За - прочитај више

Обрадујте своје госте луксузним јелом у медитеранском стилу, где се риба и сочна салата од поморанџе и коморача савршено допуњују, стварајући складан букет укуса. Филе сабљарке је умотан у кришке пршуте. прочитај више

Чврсто бело месо сабљарке је савршено за печење на ражњићима, а шитаке печурке додају задивљујући укус. Комади рибе се наизменично набијају на ражњиће са кришкама црвеног лука и печуркама и пеку на роштиљу. Неколико минута пре... прочитај више

• Риба
• Кромпир салата

Чврста, месната и мршава, сабљарка је идеална за роштиљање. Прво је маринирајте у мешавини сока од поморанџе (занимљива алтернатива лимуну), маслиновог уља, шери сирћета, меда, свежег тимијана и кима. На овај начин ћете добити најбољи однос цене и квалитета— прочитај више

Сабљарка је чврста, месната риба која је савршена за печење на ражњићима. Исече се на једнаке комаде и маринира се у сосу од песта са укусом менте неколико сати. Сос се припрема за само неколико минута, јер није... прочитај више

Сабљарка је популарна риба у медитеранској кухињи. Веома је нежна, садржи мало костију и прилично брзо се кува. Пеците на роштиљу само 5 минута са сваке стране и сабљарка је готова. Послужите са сосом од поврћа, такође припремљеним у... прочитај више