Сангрија са купинама и боровницама

Гласови: 3

Како направити сангрију од купина и боровница

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 20 минута плус време хлађења
Сложеност: лако
Порције: 8

Летња берба бобичастог воћа је у пуном сјају у овој тамној сангрији, направљеној од ликера од црне малине, водке од бобичастог воћа и издашне порције свежих купина и боровница. Било које црвено вино пуног тела, попут каберне совињона, добро се слаже са овом сангријом, а мало соде додаје дашак летње лакоће.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 боца (750 мл) Каберне Совињона или другог црвеног вина
1 шоља шећера
1 шоља ликера од црне малине, као што је француски ликер Шамбор
1 шоља водке од бобичастог воћа
1 кашика соде
0,5 шоље свеже цеђеног лимуновог сока (од око 3 лимуна)
2 кутије купина, по 170 грама
2 контејнера од 170 грама боровница

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: купина, боровница, црвено вино, ликер од малине, водка, газирана вода, сок од лимуна, сируп

Припрема јела према рецепту:

За сирупУ малој шерпи помешајте шећер са 0,5 шоље воде и доведите до кључања, повремено мешајући, док се шећер не раствори, око 5 минута. Кувајте сируп још један минут, па склоните са ватре. Оставите да се охлади, па сипајте сируп у бокал од 3 литра.
Додајте вино, ликер, вотку, соду и лимунов сок у бокал и промешајте. Додајте купине и боровнице и покријте бокал пластичном фолијом. Ставите сангрију у фрижидер да се охлади најмање 4 сата или преко ноћи.

За сервирање, изаберите 8 боровница и 8 купина и зарежите сваку. Украсите рубове 8 чаша са 1 боровницом и 1 купином, а затим напуните чаше до пола ледом. Сипајте сангрију и додајте преостало бобичасто воће у сваку чашу.

Категорије:

рецепт / Летња јела / Алкохолни коктели / Коктели са вином / Food Network - рецепти

Колекције рецепата