Целерова со је сува мешавина уситњених семенки целера и соли (у индустријским размерама се чешће прави од екстракта корена).
Класична америчка мешавина зачина за питу од бундеве која укључује зачине попут ђумбира, мушкатног орашчића, цимета, пимента,
Светски позната мала бочица соса са црвеним поклопцем и зеленим ободом око врата.
Зачини и биље су свет за себе, комбинујући суптилне ароме и укусне укусе. Они чине свакодневну храну јединственом и незаборавном.
Овај зачин се прави од сушених, млевених бобица врсте жбуна руја, црвенкасто-бордо боје са киселим укусом, и користи се као замена за лимун. Користи се у
Сирће од шећерне трске се користи у кувању на Филипинима и многим другим острвима где се узгаја шећерна трска. Благо је као
Има вискозну, тамносмеђу конзистенцију. Сос од острига се прави од кукурузног скроба, карамелизованог шећера и воде.
Хариса је туниски љути сос од црвене пасте направљен од различитих врста чили папричица, чији су главни састојци:
Шери сирће је меко сирће шпанског порекла, добијено ферментацијом шерија и старењем у храстовим бурадима од две до две године.
Занимљив и користан чланак за љубитеље индијске кухиње.
Ако немате каранфилић при руци, али рецепт га захтева, можете га заменити другим зачинима и производима.
Жалфија је веома популарна у италијанској и британској кухињи. Има сивозелене листове са пахуљастом горњом површином. Жалфија има оштар, благо
Шафран је стигма цвета крокуса, члана породице перуника. Има препознатљив, оштар мирис и благо горак, цветни укус.
Естрагон је веома популарна слана биљка која комбинује интензивну арому пелина, слатког аниса и меке ваниле. Она представља
Препоручујемо читање
Јединице за тежину хране
