Марокански рецепти

Мароканска кухиња је увек богата биљем, зачинима и додацима, стварајући топао, живахан и незабораван укус. Да бисте сочном бранцину дали оријентални шарм, пржите га...

У магребској кухињи, а посебно у мароканској, ферментисани млечни производи се често користе у топлим јелима. Заједно са зачинима, они дају богат укус и арому риби или месу.

Тажин је мароканско јело од поврћа и меса динстаног у сопственом соку. У својој пореклу се припрема у глиненој посуди са високим конусним поклопцем, која се назива и тажин. Али ако немате...

Детаљан рецепт са фотографијама.

Загрејавајући састојци попут меда, ђумбира и рас ел ханута (мароканског зачина) дају овој пилећој вечери пријатан, јесењи укус.

Детаљан рецепт за прављење топле салате са фотографијама...