Панде од фондана на бази белог слеза

Гласови: 1

Како направити - Панде од гумпасте на бази маршмелоуа

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: просечан
Порције: 6

Украсите своје празничне колачиће забавним пандама направљеним од фондана од маршмелоуа. Сам фондан се лако прави код куће користећи маршмелоуе, шећер у праху и воду. Растегљив је и савитљив, а за панде ће вам требати и црни гел за бојење хране. Одлична идеја за час рукотворина са децом како бисте заједно украсили колачиће!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

140 г мини маршмелоуа (2 и 2/3 шоље)
220 г шећера у праху, просејаног (2 шоље), + још по потреби
Кондиторска маст, по потреби
Црни гел за бојење хране
Специјална опремаРукавице за једнократну употребу, мала четкица, округли врх за кесу за колаче пречника 0,5 цм, округли врх за кесу за колаче са дном пречника 2 цм.

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: слез

Припрема јела према рецепту:

Помешајте маршмелоуе са 1,5 кашичице воде у великој посуди погодној за микроталасну. Загревајте у интервалима од 30 секунди, мешајући, док се не отопи и постане глатко, око 1,5 минут.
Додајте око три четвртине просејаног шећера у праху у отопљену смесу од маршмелоуа и промешајте. Када смеса постане превише чврста, подмажите радну површину и руке машћу (или ставите подмазане рукавице за једнократну употребу) и истресите смесу на радну површину. Месите, додајући преосталу четвртину шећера у праху мало по мало, док фондан не постане веома гладак, нелепљив и не задржи облик. Користите фондан одмах или га лагано подмажите машћу, чврсто умотајте у пластичну фолију и чувајте у херметички затвореној кеси или добро затвореној посуди на собној температури неколико дана.

Поделите фондан на пола. Једну половину обојите црном прехрамбеном бојом (око 5-6 капи), ваљајући и месећи да се боја равномерно распореди. Умешајте мало шећера у праху ако влага из прехрамбене боје учини фондан превише меким. Ставите рукавице за једнократну употребу и темељно оперите руке након руковања бојом како бисте избегли мрљање белог фондана. Поделите белу половину на 6 делова, а црну половину на 6 делова.
Глава, беоњаче и јастучићи шапа панде:

Од једног дела откините комад белог фондана величине бадема и оставите са стране. Већи бели део обликујте у благо троугласту, али заобљену главу. Мањи део (величине бадема) разваљајте подмазаном оклагијом на дебљину од око 0,5 цм. Користећи округли врх од 0,5 цм, исеците два ока и два јастучића за шапе. Лагано спљоштите сва четири круга да би били мало већи, али треба да остану округли.
Пандине шапе, уши, очи и нос:

Поделите црни фондан на два дела, један мало већи од другог. Од већег дела обликујте две краће ноге. Притисните их заједно да формирате слово V. Поставите ноге на папир за печење, врхом надоле, и причврстите главу на врх. Користећи врх од 0,5 цм, направите удубљења на крају сваке шапе да бисте формирали прсте. Причврстите беле јастучиће на доњи део стопала, лагано их навлаживши водом да бисте били сигурни да се лепе. Разваљајте мали комад преосталог црног фондана да бисте формирали благо спљоштени, троугласти нос. Причврстите нос на средину лица, врхом надоле.
Разваљајте преостали црни фондан помоћу подмазане оклагије. Користећи врх за уши са основом пречника 2 цм, исеците два уха. Направите прегиб тупом страном ножа за љуштење. Лагано навлажите пандину главу где ће бити причвршћене уши и притисните их на место. Користећи врх пречника 0,5 цм, исеците два ока. Спљоштите их тако да буду благо овална и већа од белих очију. Залепите црне кругове са стране носа.
Причврстите беле очи унутар црних кругова. Оваљајте две мале црне куглице и уметните их унутар беоњача. Поновите са преосталим фонданом да бисте направили још 5 панди. Оставите панде да се осуше преко ноћи, непокривене.