Ражено брашно

Направите домаћи ражени хлеб пуњен орасима и сушеним воћем. За фил можете користити орахе, пекан орахе, бадеме, сушене бруснице, суво грожђе, суве кајсије или било које друго сушено воће и орашасте плодове које имате при руци. Хлеб испада веома мекан изнутра, са... прочитај више

Ако сте до сада пробали само ражени хлеб, спремите се да будете запањени: слатки колачићи направљени од њега нису ништа мање укусни, па чак и здравији. Укус ражених колачића је посебно добар када се упаре са богатим пеканима и лаганим нотама раженог вискија, у - прочитај више

Инџера (или инџера) је етиопска палачинка направљена од киселог теста, која се служи уместо хлеба за доручак, ручак и вечеру. У Африци се такође користи као прибор за јело, као тањир или као кашика за хватање разних сосова. Традиционално тесто за - прочитај више

• Хлеб
• Медено уље

Овај рустични хлеб користи једнаке делове пшеничног и раженог брашна, које, заједно са мало смеђег шећера, даје хлебу богат, благо сладак и топао мирис и укус. Да би тесто било лако - прочитај више

Поједностављени рецепт за чувени немачки хлеб са жутим дуваном помоћи ће вам да свакодневно уживате у мирисном и свежем црном хлебу, јер, за разлику од традиционалног рецепта, нећете морати да проведете скоро цео дан припремајући га. У САД - прочитај више

Златно-смеђа, свеже печена векна са хрскавом корицом и неупоредива арома пецива су све убедљиви разлози да испробате следећи рецепт. Ражено брашно садржи мање глутена, па се од њега добијају производи попут прочитај више

Детаљан рецепт за ово немачко јело са фотографијама. прочитај више

• За мафине:
• За посипање:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Ова верзија јеврејског раженог хлеба потиче из Русије, али је била популарна у Украјини и Литванији. Није тако лаган и пахуљаст као већина комерцијалних векни, већ је прилично тежак и густ, што га чини заситним. прочитај више