Халуми сир

• Цацики
• Бургери

Овај рецепт за бургер је инспирисан популарним грчким предјелом саганаки, који је пржени сир преливен узом, а затим запаљен. Када радите са пламеном, обавезно искључите шпорет и поштујте све мере предострожности. Спремите бургери - прочитај више

Халуми сир има високу тачку топљења, што га чини идеалним за пржење, што резултира меком и жвакавом унутрашњошћу са хрскавом, прженом спољашњошћу. У овој летњој салати, коцкице халумија са сланим прженим састојцима су савршен додатак. прочитај више

Ово јело од мариниране лубенице и прженог халумија може се послужити као прилог или као предјело. Изгледа веома импресивно и плени својом контрастном комбинацијом укуса и текстура. Кришке сочне лубенице мариниране су у мешавини црвене - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Рецепт за гриловани димљени бри сир. Подмажите газу маслиновим уљем, ставите колут сира на њу и прелијте свежим ловоровим листом. За димљење се користи дрвена сечка попут хикорија, трешње или јабуке. прочитај више

Рецепт за гриловану поленту и броколије са луковицама коморача, халуми сиром, портобело печуркама, радичем, парадајзом и поморанџом. Утрљано мешавином свежег босиљка, першуна и листова нане. прочитај више