Волимо димљени укус који настаје комбиновањем сушених каскабел и гвахиљо чили папричица. Мешањем ове две сорте ствара се сложен сос са изненађујућом дубином, зато покушајте да пронађете обе. Још један савет: купите... прочитај више
Посоле је традиционално мексичко јело које су модерни Мексиканци наследили од Астека. Прави се од хоминија, посебног кукурузног чорбе који се кува са зачинима неколико сати. Али ако... прочитај више
Рецепт за пилетину маринирану у љутој мешавини зачина и млеку, печену на роштиљу. На крају кувања, пилетина се премаже глазуром од црног лука, белог лука и чили папричица, крчка се у белом вину, а затим утрља... прочитај више
Пилећа прса, пилећи батаци, арбол паприка, слатки лук, бели лук, сок од поморанџе, сок од ананаса, бело вино, манго, кефир, паприка, грануле белог лука, прах од црног лука, анчо паприка, каскабел паприка, кисело млеко, зачин за чили, мед...
Време:6 сати и 10 минутаСложеност: просечан Порције: 4