Церемоније чаја
Постоји много церемонија чаја широм света, од лаганих и кратких до дугих и медитативних. У овом чланку ћете сазнати о најпознатијима.
Ако планирате да присуствујете церемонији чаја, унапред прочитајте правила бонтона. Ово ће вас спасити од непотребног стреса и касније непријатности.
Постоји много церемонија чаја широм света, од лаганих и кратких до дугих и медитативних. У овом чланку ћете сазнати о најпознатијима.
Ако планирате да присуствујете церемонији чаја, унапред прочитајте правила бонтона. Ово ће вас спасити од непотребног стреса и касније непријатности.
1. Јапанска церемонија чаја
Најпознатија церемонија чаја је јапанска. У ствари, када се користи израз „церемонија чаја“, управо се то мисли. Зове се чаноју (на јапанском „чаноју“), што се преводи као „вода за чај“, или садо, што значи „пут чаја“. У древном феудалном Јапану, само самурајима и члановима краљевске породице је било дозвољено да учествују у церемонији, али данас се она практикује у многим богатим домаћинствима. То је заиста свети ритуал, који укључује специфичне стилизоване покрете, веома строг протокол, велику чинију зеленог чаја матча и ситне јапанске слаткише зване вагаши.
Приликом припреме чаја у Јапану користи се посебан прибор. Прибор, декорација собе и избор слаткиша за чај мењају се са годишњим добима. Ово симболизује пролазност и ефемерну природу живота. Карактеристична карактеристика јапанске церемоније чаја је потреба да будете веома свесни шта радите, без обзира да ли сте домаћин или гост.
2. Гонг Фу Ча
Гонг фу ча је облик кинеске церемоније чаја. Речи „гонг фу“ могу се превести као „чај са вештином“. Сврха ове процедуре је да пробуди максималну сензуалност током испијања чаја.
Церемонија укључује следеће предмете: мали чајник направљен у Јисингу, источна Кина, мале шоље и разне друге приборе за чај, наизглед непотребне, али традиционално обавезне. Пуер или улонг чај се најчешће кува током церемоније гунг фу ча, али се могу користити и бели, црвени, црни и зелени чајеви.
3. Церемонија прављења мароканског чаја од менте
Традиционално, само мушкарци су учествовали у овој церемонији, али данас и жене могу учествовати. Листови нане и зелени чај у праху се натопе, а затим се дода обилна количина шећера. Чај се сипа у мале чаше, а чајник се држи високо изнад чаша. Чај се затим одмах пије. Ово је веома тешко јер је чај веома врућ и може вам опећи прсте. Али не журите. Чај се пије полако и полако, а понекад се уз њега служи и храна.
4. Пијење чаја у Немачкој
У источној Немачкој постоји обичај пијења чаја када дође гост. То подразумева кување црног чаја са шећером и густом павлаком (не млеком!).
5. Церемонија кувања матеа
У неким регионима Јужне Америке постоји традиција пијења чаја од матеа. Мате заправо уопште није чај, то је само биљка. Током овог ритуала, гаучоси, или локални каубоји, седе око издубљене тиквице напуњене матеом и пију чај кроз металне сламке са филтерима. Данас се у овом региону мате пије из тикви, како код куће тако и напољу.
Наравно, ово нису све добро познате церемоније чаја. Ако уживате у испијању чаја и разним методама припреме, пре или касније ћете се упознати са многим другим церемонијама и ритуалима.
Ако планирате да присуствујете церемонији чаја, унапред прочитајте правила бонтона. Ово ће вас спасити од непотребног стреса и касније непријатности.
1. Јапанска церемонија чаја
Најпознатија церемонија чаја је јапанска. У ствари, када се користи израз „церемонија чаја“, управо се то мисли. Зове се чаноју (на јапанском „чаноју“), што се преводи као „вода за чај“, или садо, што значи „пут чаја“. У древном феудалном Јапану, само самурајима и члановима краљевске породице је било дозвољено да учествују у церемонији, али данас се она практикује у многим богатим домаћинствима. То је заиста свети ритуал, који укључује специфичне стилизоване покрете, веома строг протокол, велику чинију зеленог чаја матча и ситне јапанске слаткише зване вагаши.
Приликом припреме чаја у Јапану користи се посебан прибор. Прибор, декорација собе и избор слаткиша за чај мењају се са годишњим добима. Ово симболизује пролазност и ефемерну природу живота. Карактеристична карактеристика јапанске церемоније чаја је потреба да будете веома свесни шта радите, без обзира да ли сте домаћин или гост.
2. Гонг Фу Ча
Гонг фу ча је облик кинеске церемоније чаја. Речи „гонг фу“ могу се превести као „чај са вештином“. Сврха ове процедуре је да пробуди максималну сензуалност током испијања чаја.
Церемонија укључује следеће предмете: мали чајник направљен у Јисингу, источна Кина, мале шоље и разне друге приборе за чај, наизглед непотребне, али традиционално обавезне. Пуер или улонг чај се најчешће кува током церемоније гунг фу ча, али се могу користити и бели, црвени, црни и зелени чајеви.
3. Церемонија прављења мароканског чаја од менте
Традиционално, само мушкарци су учествовали у овој церемонији, али данас и жене могу учествовати. Листови нане и зелени чај у праху се натопе, а затим се дода обилна количина шећера. Чај се сипа у мале чаше, а чајник се држи високо изнад чаша. Чај се затим одмах пије. Ово је веома тешко јер је чај веома врућ и може вам опећи прсте. Али не журите. Чај се пије полако и полако, а понекад се уз њега служи и храна.
4. Пијење чаја у Немачкој
У источној Немачкој постоји обичај пијења чаја када дође гост. То подразумева кување црног чаја са шећером и густом павлаком (не млеком!).
5. Церемонија кувања матеа
У неким регионима Јужне Америке постоји традиција пијења чаја од матеа. Мате заправо уопште није чај, то је само биљка. Током овог ритуала, гаучоси, или локални каубоји, седе око издубљене тиквице напуњене матеом и пију чај кроз металне сламке са филтерима. Данас се у овом региону мате пије из тикви, како код куће тако и напољу.
Наравно, ово нису све добро познате церемоније чаја. Ако уживате у испијању чаја и разним методама припреме, пре или касније ћете се упознати са многим другим церемонијама и ритуалима.
Гласови: 1
Категорије:
Повезани чланци
