Московска мазга са лимунадом

Гласови: 1

Како направити московску мазгу са лимунадом

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Традиционални московски мазга је мешавина вотке, лимете, шећера и ђумбир пива (класични коктел је изумео произвођач ђумбир ејла 1940-их). У овој верзији, за додатну пикантност и дубину укуса, кувари додају јаворов сируп са свежим ђумбиром и газирану воду.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Коктел

1 комад неољуштеног ђумбира (15 цм), исечен на веома танке кругове
1,25 шоље јаворовог сирупа или 1,5 шоље сирупа од смеђег шећера (рецепт испод)
Сок од 6 лимуна (око 1 шоље)
170 мл охлађене водке
450 мл охлађене газиране воде

Сируп од смеђег шећера

1 шоља смеђег шећера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: газирана вода, корен ђумбира, јаворов сируп, сок од лимуна, водка

Припрема јела према рецепту:

Одвојите 8 кришки ђумбира за украшавање. Преостале кришке ставите у малу шерпу са јаворовим сирупом и оставите да лагано крчка на средње ниској ватри. Кувајте 10 минута. Хладите на собној температури око 1 сат.
Процедите охлађену смесу са ђумбиром у велику мерну шољу, притискајући дрвеном кашиком или шпатулом да бисте извукли што више укуса, а затим баците ђумбир. Умешајте сок од лимуна и вотку.

За сервирање, напуните 4 високе чаше ледом. Равномерно распоредите лимунаду између њих и додајте газирану воду. Сваку порцију украсите са 2 кришке ђумбира и одмах послужите.

Сируп од смеђег шећераСтавите шећер у малу шерпу, додајте 1 шољу воде и ставите да лагано крчка на средњој ватри. Кувајте, повремено мешајући, око 5 минута док се шећер не раствори. Потпуно охладите пре употребе.

Категорије:

рецепт / Алкохолни коктели / Коктели са водком / Food Network - рецепти

Слични рецепти