Гурмани ће несумњиво ценити ово предјело, које представља диван спој вина. Свака урма је пуњена филом од путера од кикирикија и преливена хрскавом исецканом пачјом кожом, пахуљицама бонита и тракицама норија. Диван контраст - прочитај више

Комбу морске алге и пахуљице бонита (сушена димљена туна скипџек) богате су аминокиселинама, одговорним за умами укус, који се додаје у чорбу за ово јело са резанцима. Чорба је богата, са пријатним димљеним нотама и веома се лако прави. прочитај више

• Набе
• Даси

Овај паметни рецепт служи као слојевито традиционално јапанско јело набе, направљено од свињетине и пекинског купуса. Једноставно је, али изгледа запањујуће када се служи директно из лонца. Слојеви пекинског купуса и свињског стомака се крчкају у укусном бујону направљеном од... прочитај више

• Мисо супа
• Даси

Мисо супа, или мосоширу како се зове у Јапану, је лагана супа са богатим укусом традиционалних азијских састојака. Прави се од даши чорбе и мисо пасте. Даши можете направити унапред користећи комбинацију морских алги и пахуљица. прочитај више