Коктел Мока Фрапе

Гласови: 6

Фотографија јела: Ендру Мекол

Време: 3 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Количина: 4 коктела

Коктел Мока Фрапе - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Ледена кафа

3 кашике шећера
2 шоље јаке топле еспресо кафе

Чоколадни сируп

2/3 шоље шећера
1/2 шоље какао праха
30 г млечне чоколаде, ситно исецкане
1,5 кашичице меда
1/2 кашичице екстракт ваниле

Фрапе

1 шоља обраног млека
Шлаг, за декорацију

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кафа, какао, млечна чоколада, чоколадни сируп, екстракт ваниле, млеко, крема, мед

Припрема јела према рецепту:

Направите лед од кафе: Растворите шећер у кафи, па охладите. Сипајте кафу у посуде за лед са 16 квадратних јажица и замрзните око 3 сата.
Припремите чоколадни сируп: Ставите шећер и какао прах у шерпу, затим полако додајте 2/3 шоље вруће воде, непрестано мешајући. Ставите шерпу на шпорет и загревајте, мешајући, док се шећер не раствори. Склоните шерпу са шпорета, додајте чоколаду, мед и екстракт ваниле и мешајте док не постане глатко. Затим потпуно охладите сируп.

Припремите фрапе: Ставите 8 коцкица леда од кафе, 1 шољу уситњеног леда, 1/2 шоље млека и 1/2 шоље чоколадног сирупа у блендер и блендирајте док не постане глатко. Сипајте коктел у 2 чаше, па поновите са преосталим састојцима. Прелијте коктеле шлагом и још чоколадног сирупа.

Категорије:

рецепт / Безалкохолна пића / Милкшејкови, сладоледи / Смути / Напици од кафе и чоколаде / Food Network - рецепти

Слични рецепти