Коктел Мартини С'мор

Гласови: 2

Фотографија јела: Кана Окада

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 7 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 коктел

Коктел Мартини С'мор - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

За водку са циметом и ванилом:

1 боца (750 мл) ванила вотке
9 цеви цимет

За један коктел:

Кремасти маршмелоу, здробљено у ситне мрвице крекер, какао прах, за украшавање чаше
30 мл ликера од меда Драмбуи
30 мл чоколадног ликера Годива
Пар капи чоколадних горких чоколадних биттера
60 мл густе павлаке
1 кашичица меда
Печени маршмелоуи, за украшавање (по жељи)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: вотка од ваниле, цимет, крем од маршмелоуа, крекери, какао, ликер од меда, чоколадни ликер, чоколадне горке, крема, мед, маршмелоуи, крема

Припрема јела према рецепту:

Направите водку са циметом и ванилом: Сипајте вотку у теглу од једног литра, додајте штапиће цимета и затворите поклопац. Ставите теглу на хладно и тамно место и оставите да одстоји, свакодневно промућкајући, недељу дана. Након што истекне време намакање, процедите вотку и баците штапиће цимета.
Припремите чашу за мартини: Прво умочите ивицу чаше за мартини у пену од маршмелоуа, затим у згњечене крекере од грахама и какао прах. Лагано опеците ивицу апаратом за горење.

Припремите коктел: Напуните шејкер ледом, додајте 30 мл водке од цимета и ваниле, ликер од меда, ликер од чоколаде и неколико капи чоколадног битера. Затворите шејкер и снажно мућкајте док се не створи пена. Затим процедите коктел у припремљену чашу за мартини.
Испразните шејкер од леда и исперите га под струјом хладне воде. Додајте крему и мед у шејкер и снажно мућкајте док се крема мало не згусне. Преко мартинија прелијте шлагом. Украсите печеним маршмелоуом.

Аутор рецепта - The Peninsula, бар
Категорије:

рецепт / Алкохолни коктели / Коктели са водком / Коктели са ликерима и горким пићима / / Америчка кухиња

Слични рецепти